Tips Memasak Telur Dadar ala Mc D

Ditulis tanggal 10 Mei 2018 dalam kategori Wisata & Kuliner

Bisa memasak telur dadar ala Mc D ternyata menjadi keinginan beberapa orang, utamanya bagi mereka yang telah memiliki kecanduan perihal menu yang satu itu. Ya, kalau memesan paket sarapan di Mc D, seringkali ada scrambled egg atau telur dadar yang khas. Tak seperti telur dadar bikinan rumahan, salah satu menu dari gerai makanan cepat saji berbeda. Teksturnya lembut, fluffy, dan gemuk.

Bila membikin telur dadar sendiri di rumah, hasil akhir telur setelah diangkat dari wajan akan mengempis. Salah satu cara mengakali adalah dengan membuatnya sebagai telur dadar gulung. Penampakannya tentu berbeda dengan telur dadar khas mc D.

Trus kira-kira bagaimana ya memasak scrambled egg yang fluffy, lembut, dan tidak kempis ala Mc D itu? Lumayan bisa menghemat keuangan di kantong kan kalau bisa membikinnya sendiri? Nah, di bawah ini adalah tips ataupun cara membuat telur dadar yang bakal bikin ketagihan.

Untuk Memasak Telur Dadar ala Mc D, Sila Siapkan Bahan-bahan Berikut;

  • 2 butir telur ayam
  • Susu krim (opsional)
  • Garam secukupnya
  • Mentega atau margarin
  • Lada atau merica atau saus sambal

Setelah bahan-bahan di atas siap, mari segerakan untuk mulai ritual memasak telur dadar ala Mc D tersebut. Di bawah ini adalah beberapa langkah yang bisa dijadikan acuan;

  1. Pecahkan telur ke dalam mangkok. Tambah garam. Kocok sampai lembut.
  2. Tambahkan susu krim (opsional). Kocok hingga bercampur rata.
  3. Lelehkan mentega atau margarin di atas wajan teflon dengan api kecil.
  4. Tuang telur kocok ke dalam wajan. Biarkan telur memenuhi penampang wajan.
  5. Kemudian tarik ke bagian tengah menggunakan spatula. Lakukan terus menerus.
    Bagian pinggir telur yang mulai mengering, segera tarik hingga mengumpul ke
    tengah.
  6. Ulangi langkah di atass sampai semua telur yang masih tampak setengah matang
    menumpuk di bagian tengah.
  7. Diamkan sebentar. Setelah dirasa cukup boleh diangkat.
  8. Scrambled egg alias stelur dadar ala Mc D yang fluffy, tidak kempis, dan lembuuut siap disajikan.

Untuk penyajiannya, sila meletakkan scrambled egg di atas piring. Kemudian hidangkan dengan taburan lada atau merica. Menggunakan saus tomat atau saus sambal pun tak kalah nikmat. [des]